Rezept Tortenboden
Liebe Leser,

Sie finden hier ein Rezept für (Obst-)Tortenboden. Es ist einfach, gelingt immer und ist seit drei Generationen (soweit ich zurückdenken kann) überliefert:

125 g Margarine
75 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Vanille-Zucker
200 g Mehl
2 getr. Esslöffel Backpulver
2 EL Wasser

Bei 200 Grad zwanzig bis dreißig Minuten Backen. Nach Abkühlen mit Kirschen, Erdbeeren, Stachelbeeren - was auch immer belegen und bei Interesse mit Tortenguss überziehen.


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overloaded am 25. April 12   |  Permalink   |  10 Kommentare   |  kommentieren




okavanga am 25.Apr 12   |   Permalink
Aus gegebenem Anlass möchte ich mich recht herzlich bei Ihnen bedanken!

overloaded am 25.Apr 12   |   Permalink
Sehr geehrte Frau Oka,
gern geschehen!! Bei Rückfragen zu diesem Projekt möchte ich Sie jedoch bitten, Frau Novemberregen anzusprechen, da Sie federführend in dieser Angelgenheit tätig ist. Ich freue mich auf eine Zusammenarbeit in einem nächsten, anderen Projekt, beste Grüße, C.O.

okavanga am 25.Apr 12   |   Permalink
Sehr geeehrte Frau Overloaded,

herzlichen Dank für die Information! Leider werde ich höchstens assistieren können in weiteren Projekten, da ich im Besitz von ganzen zwei Familienrezepten bin (Gemüsesuppe und Apfelkuchen). Dennoch werde ich mir natürlich gerne die Projekte von Frau Novemberregen zu Gemüte führen.

Oder meinten Sie gar das Projekt im Pott (für mich ist das ja alles Pott!)? Hier bin ich leider noch nicht aussagefähig. Aus gegebenen Anlässen.

Viele Grüße,
Oka

overloaded am 26.Apr 12   |   Permalink
Liebe Frau Oka,

nein, das Projekt im Mai meinte ich nicht - bis dahin ist ja noch Zeit! Wie besprochen (vgl. E-Mail vom soundsoundvielen) können wie Details dazu noch kurzfristig absprechen.

Ich wünsche Ihne eine gute Restwoche!

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arboretum am 26.Apr 12   |   Permalink
Betr.: Kurze Rückfrage
Sehr geehrte Frau overloaded,

heißt es zwei getrocknete Teelöffel Backpulver oder zwei gestrichene Teelöffel Backpulver?

overloaded am 26.Apr 12   |   Permalink
Wichtigkeit: hoch
Aus gegebenen Anlass möchten wir Sie darauf hinweisen, dass die Angabe "gestr. TL" gestrichener Teelöffel bedeutet. Bitte leiten Sie diese Information auch an Ihre Mitarbeiter weiter.

Bei Rückfragen stehe ich Ihnen gern zur Verfügung!

arboretum am 26.Apr 12   |   Permalink
Re AW: Wichtigkeit: hoch
Sehr geehrte Frau overloaded,

nach Rücksprache mit der Qualitätskontrolle teile ich Ihnen nunmehr mit, dass aufgrund des höheren geistigen Nährwerts die Angabe getr., also getrocknete, Teelöffel auf jeden Fall beizubehalten ist.

Um diesbezüglich sicher zu gehen, möchten Sie bitte das angehängte Formular A 3061-k in zweifacher Ausführung ausfüllen und an die Registratur schicken. Aus gegebenen Anlass möchte ich Sie daran erinnern, die Projektnummer anzugeben.

Mit Dank und freundlichen Grüßen

i.A. arboretum

overloaded am 27.Apr 12   |   Permalink
Sehr geehrte Frau Arboretum,

Tausend Dank für Ihren Hinweis! Es handelt sich hierbei schlichtweg um ein Missverständnis, da es sich meinerseits um einen Vertipper gehandelt hat. In sämtlichen Projekten habe ich den Teelöffel natürlich stets gestrichen statt getrocknet.
Selbstverständlich werde ich umgehend die Registratur informieren - einen unternehmerischen Schaden hoffe ich durch die noch gestern rausgegange Email an alle Abteilungen abwenden zu können.

Ich wünschen Ihnen einen stressarmen Freitag und ein schönes We!

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arboretum am 28.Apr 12   |   Permalink
Sehr geehrte Frau overloaded,

die Rücksprache mit F&E hat ergeben, dass dieser Tortenboden nur gelingt, wenn er zwei getrocknete Esslöffel(!) Backpulver enthält. Bei der Verwendung von zwei gestrichenen Teelöffeln Backpulver haftet das Unternehmen nicht für etwaige Folgen, das dies nicht der patentierten Formel entspricht und somit nicht gemäß der Gebrauchsanweisung hergestellt wurde.

Mit freundlichen Grüßen
i.A. arboretum

overloaded am 28.Apr 12   |   Permalink
Sehr geehrte Frau Arboretum,

ich werde die Unterlagen erneut sichten und ggf. mit den Kollegen aus F&E gemeinsam aufarbeiten. Selbstverständlich werde ich Sie über den weiteren Verlauf zum gegebenen Zeitpunkt informieren.

Bis dahin eine gute Zeit!
C.O.

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