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Die Sache ist die: mittlerweile sind beide Omas verstorben und meine Mutter.... kann auch nichts mehr überliefern. Meine Tanten sind geizig in punkto Wissensmanagement, die verraten nichts, oder ändern Rezepte bei Weitergabe heimlich ab, die Hexen.

Kurz vor Weihnachten erzählte ich meinem Vater, dass es sich schlimm für mich anfühlt, keine Rezepte überliefert bekommen zu haben. Er fragte, welche ich denn hätte. Ich zählte auf: Tortenboden, Waffeln, Berliner Brot, Spritzgebäck, Zitronenkuchen (mit echter Zitrone), Käsesuppe, einfache Plätzchen, Marmorkuchen.
Das sei doch eine ganze Menge, antwortete er , das sind doch fast alle Klassiker.